北京-上海 《老炮儿》-《何以笙箫默》

每一座城都有每一座城的故事，每一代人都有每一代人的特殊，《老炮儿》的北京是他们的北京，就像老舍有老舍的北京，杨绛有杨绛的北京，王小波有王小波的北京，王朔有王朔的北京，冯唐有冯唐的北京一样，你是谁决定了你欣赏一座城市的视角，你是谁决定了你如何去理解一座城市的风韵，我喜欢北京骨子里的阳刚，我也喜欢上海滩的温文尔雅。

北京有北京的习惯，坐出租会和师傅说：“师傅，咱们去广播电台”，而绝不会说“师傅，咱们去建国门外大街甲14号”，身边的朋友除广播电台的主持人外，也没人知道建外甲14号是哪儿，但说广播电台却大抵都清楚，这就是文化的差异性，在上海我会告诉师傅“我要去中山东二路22号”，而不会说我要去“外滩22号”，因为他会说一句我听不懂的“唔伐清桑”。

上海这座城有TA特殊的历史与记忆，上海城中人有特殊的审美与品位，外滩二十二号，上海滩历史最悠久的一幢清水红砖的百年建筑，在一部刻满百年印迹的老电梯尽头，铁笼门之后藏着的是从欧洲运回的500历史原木餐桌，古旧的欧洲古堡式铁锁及用炮弹驱壳制作的蜡烛台，欢迎来到旧时的太古洋行地下金库，现在这里是贰仟金的“金库"酒窖。

从1906--2015，我不知道上海人对这座“百年红楼”的特殊记忆，却只因《何以笙箫默》而关注这座汇集了全球高定品牌的顶级时尚会所，环境独特的贰仟金当然更是要光顾的，古典的东方美学与欧式极简主义的碰撞，新派的亚洲创意料理确实让人回味无穷，遗憾地是我在贰仟金并未太多的电影画面，大抵是因为那部电影并未让我印象深刻的缘故吧。

上海的江湖

《老炮儿》里大院和胡同儿的江湖是一种江湖，规矩是一种规矩，而在上海滩，上海华尔道夫酒店的廊吧(The Long Bar)也是一种江湖，这里也有一种特殊的规矩，在某种程度上廊吧甚至是这座城的象征，那句“靠在廊吧的吧台喝过酒，才算是到过上海”就是1920年代的上海滩传说，廊吧象征着身份与地位，立顿红茶的创始人立顿先生就曾被拒之门外。

通常新进入廊吧俱乐部的人会从末端位置开始熬，而越是东边靠窗的位置则越代表身份的尊贵，34米吧台的东端可以饱览黄浦江景，那一定是很多人梦寐以求的时刻。

廊吧是夜上海的最尊贵象征，上海华尔道夫酒店的原址上海总会大楼，这座新古典式建筑同样在过去100年间是上海滩的标志，那座于西门子公司于1910年安装的铁笼电梯就是最好的历史见证者。

华尔道夫拥有悠久的历史和传统，在纽约访问时入住得正是华尔道夫，那间华尔道夫因伊丽莎白二世、，而希尔顿集团在上海华尔道夫的规划方面也是精益求精，在严苛审阅所有上海总会大楼的档案图片和历史记录后，当下的华尔道夫将上海的深厚历史与丰富文化、传奇的色彩演绎到极致。

北京有霾上海有雾，南方湿润的空气总是会让女子的皮肤更娇嫩润透，在上海外滩华尔道夫酒店的spa水疗中心，熏香营造的别致与优雅氛围更惬意非凡，酒店新引进了西班牙皇室的御用护肤品牌NATURA BISSÉ，舒缓地享受着全身柑橘按摩护理，还能奢求更多么？

源自1910年的Pelham’s 餐厅拥有特殊的华尔道夫格调，透明展示型厨房让我们的用餐体验仿佛是在欣赏精彩绝伦的剧场演出，来自法国的主厨Dupas拥有16年丰富的烹饪经验，由他主理和设计的华尔道夫菜单延续着最摩登法式美食体验，更以烹饪技艺和无与伦比的无限创意挑逗着食客们的味蕾，2015年12月31日，2016年1月1日，给自己和家人一个特别的记忆吧，要记得眉头没有解不开的节，命中更没有解不开的劫，都是你，都是自己。