3.15谣言粉碎机,不敢相信竟然照着吃了那么久

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吃了人见人爱的小番茄，N多不安定还致癌？！居家必备的热饭神器，竟然不安全？！水果酵素竟然不安全？！这些传疯了的谣言，直接威胁着每一个吃货平凡的小生命。3.15来了，好豆君带着大家冲出层层迷雾，誓要揭露出事实背后的真相！让爱吃的你，吃得更聪明也更放心！

①木瓜能丰胸？

谣言：古籍记载木瓜就有丰胸的效果，是因为其中的木瓜酵素和维生素A在起作用。木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸，木瓜酵素还可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收。

流传度：★★★★★

真相：完全没有科学依据，研究证明木瓜酵素和维生素A都无法起到丰胸效果。流言甚至弄混了古代中国的宣木瓜和作为水果的番木瓜。

想丰胸不如多吃豆制品、奶制品来得更快，推荐以下食谱

黄豆烧猪尾 by：笛子

食材：猪尾巴500g、黄豆100g、油、盐、辣椒、花椒、八角、葱、姜、冰糖、老抽、料酒适量

步骤

1.黄豆小半碗清洗干净后，用水浸至黄豆泡胀

2.猪尾巴清洗干净

3.剁成小块

4.入锅用水汆一下，捞出备用

5.锅里加入少量油，放入几块辣椒，再放入葱姜爆香

6.随后把猪尾倒入锅中

7.加入料酒一大勺去腥，老抽一勺上色，翻炒均匀

8.倒入半锅开水，加入泡发的黄豆

9.加入八角和花椒

10.还可以加入适量冰糖，再加适量的盐

11.大火烧开转小火炖，时间要长一点，一小时左右，直到汤汁收紧，即可出锅

牛奶蒸鸡蛋羹 by：布鲁比

食材：鸡蛋45g、牛奶150ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量

步骤

1.牛奶倒入奶锅，加入白糖

2.开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却

3.鸡蛋去壳，搅拌蛋液

4.将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀

5.再加入果酱，若果酱有果粒要打散拌匀

6.将蛋液反复搅打均匀

7.锅内水烧开

8.将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上

9.盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出

10.将果酱点缀在蛋面上，撒上熟玉米粒即成

②维C能治感冒

谣言：健康栏目的专家们会特别强调要补充高剂量维生素C，因为高剂量维生素C片有着预防和辅助治疗感冒的作用。

流传度：★★★★☆

真相：大量的科学研究都证实大剂量的维生素C并不能降低普通感冒的发病率。维生素C药物的说明书里也没有明确指出具有预防和治疗感冒的功效。

想赶走感冒，还不如自己泡杯板蓝根

自制板蓝根 by：鱼尾巴

食材：板蓝根30g、大青叶15g、蜜枣适量

步骤

1.把所有材料放进滤网中，用清水冲洗一下，洗去灰尘。

2.倒入砂锅或陶瓷锅中，加入适量温水，泡浸20分钟。

3.大火煮开，转小火煮10分钟左右，熄火。

4.继续泡浸至温热，倒出即可饮用。

5.要在温热的时候喝，效果会更显著。

③核桃能补脑

谣言：核桃能补脑，多吃核桃能变聪明。

流传度：★★★★★

真相：核桃能满足很多大脑的营养，但是这些营养并非核桃独有，在其他食物中也有很多。更重要的是，这些成分并不能像一些那样，能短时间内改变大脑的活动状态。

④圣女果是转基因蔬菜，有致癌风险

谣言：圣女果（小番茄）是转基因产品，多吃有致癌风险。

流传度：★★★

真相：圣女果不存在“致癌风险”。它是“原始番茄”品种，而非转基因产品。转基因番茄确实存在，只要经过了严格的安全性试验和评估后上市的，就可以安全食用。

[转基因&非转基因食品]疑云权威解读:带你了解其前世今生

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⑤草鸡蛋营养价值高

谣言：草鸡蛋营养价值高，草鸡蛋的辨别依据是红蛋黄。

流传度：★★★★

真相：不管是草鸡蛋还是洋鸡蛋，蛋黄的颜**可能有深有浅、更重要的是草鸡蛋既不比洋鸡蛋有营养，也不必她更安全。

教你如何辨别真假土鸡蛋

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⑥水果酵素排毒瘦身？

谣言：水果酵素可以排毒、减肥、养颜。

流传度：★★★★

真相：“水果酵素”本质上就是一种自然发酵制品，成分组成和酸菜汁或酒酿没有本质差异，其宣称的种种“功效”都是无稽之谈。不仅如此，由于自然发酵不易控制，容易造成杂菌污染产生毒素，生成其他有害物质。饮用这样的“水果酵素”，反而会增加健康风险。若真想从水果中获得有益的成分，那么直接吃掉是最直接有效的方式。

不信，你自己可以试试看，到底有木有那么神奇！

自制酵素柠檬减肥饮料

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⑦反复烧开的水有毒

谣言：开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。

流传度：★★★☆

真相：反复煮开会让水中的亚硝酸盐水平轻微升高，但只要本来的水质达标，这样做并不会让其中的亚硝酸盐水平超标。

⑧微波炉加热食物致癌

谣言：微波加热的食物易使身体产生大量的癌细胞。

流传度：★★★★★

真相：微波炉加热食物温度高，烹饪时间短，不但不会破坏营养，反而有助于营养物质的保留。微波炉的原理是将电能转化成热能，而食物只是简单的从微波炉中接收热量，只要按照说明书上的要求来加热，绝对不会发生性质的改变，所以不可能产生致癌物。

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⑨草莓畸形膨大会致癌？

谣言：个头大，形状奇怪的草莓都是用膨大素催出来的，膨大素会致癌，并且会在人体内积累。

流传度：★★☆

真相：异常大的畸形草莓，确实有使用膨大素的嫌疑。不过，目前还没有关于膨大素致癌的报道。价格便宜和高品质永远是对立面，选择需谨慎。

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