【生活】选购小作坊酿制散装白酒你谨慎了吗?

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寒冷冬季

饭前小酌是不少爱酒人士的习惯

在众多酒水当中，散装白酒因其价格低廉而受到不少消费者的青睐。

近日，记者在市区走访时发现

城区农贸市场等处有不少售卖散装白酒的店铺，生意都比较兴旺。

不过，有关部门提醒

市民在购买散装白酒时应谨慎，确保食品安全卫生。    

散装白酒走俏市场

近日，记者走访市区城河路、通湖路、琵琶路等地一些散装白酒门市发现，店内销售的大多都是一些粮食酒、高粱酒等散装白酒，有清香型、醇香型等品类，价格也从六七元每斤到上百元每斤不等。

在城河路一散装酒门店内，记者看到，一个小时左右就有两三拨人进来买酒，大多买2至5斤左右。

店主告诉记者

他们店内销售的大多是粮食酒，酒味醇正，物美价廉，很多市民都爱喝。记者走到一种粮食酒缸前闻了闻，一股醇正的酒香扑鼻而来。

店主表示

有些市民喜欢品牌瓶装酒的味道，但价格太贵，而本地生产的一些散装酒味道醇厚正可以代替。据介绍，散装白酒的销售旺季一般是冬季，春节前生意最好，还有不少家庭选择用散装酒来泡药酒。

市民周先生告诉记者

每年他都会买一些好一点的散装酒回家，一部分用来泡药酒，一部分在亲戚朋友聚会时饮用。记者在街头采访时发现，不少市民和周先生持相同观点，愿意买稍微好点的散装酒回家泡药酒。

谨防工业酒精勾兑白酒

省食品药品监督管理局发布白酒消费预警

消费者需警惕由工业酒精勾兑而成的假白酒，严防白酒中毒事件。

记者了解到

近年来全国各地发生过多起白酒中毒事件，主要是消费者饮用了用工业酒精甲醇勾兑的白酒，导致中毒。

据市市监局有关负责人介绍

工业酒精价格低廉，不法之徒常用此勾兑白酒。甲醇化学结构性质与乙醇非常接近，难以直观区分。但甲醇毒性很大，人体摄入甲醇15毫升可能导致失明，摄入30毫升就可能致死，且其轻度中毒反应和普通醉酒类似。

该负责人提醒消费者

在购买白酒时最好通过合法渠道并索要票据。

散装白酒专项整治全面展开

       

为排查白酒安全风险，切实消除食品安全隐患，，通过对散装白酒市场抽检、整治，为市民营造一个健康、安全的食品消费环境。截至目前，共出动执法人员47人次，检查白酒小作坊8家、散装白酒经营户5家。

据了解，在此次专项执法行动中，市市监局对辖区内散装白酒经营单位进行了全面排查，。重点检查散装白酒经营者是否持证经营；是否执行进货查验、索证索票及进货查验记录制度；是否在散装白酒的容器或外包装上标明食品名称、生产日期、保质期、生产者经营名称、地址、联系方式等内容；储存散装白酒的容器是否符合相关规定；是否存在非法勾兑白酒、非法生产加工配制酒等违法经营行为。对检查中发现的违法行为，坚决依法严肃查处。

特别提醒

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