【琵琶老店 微传奇】大同,中国最早开发沙棘的城市

沙棘（拉丁学名：Hippophae rhamnoides Linn.）是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。

沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜。维生素含量高达100%，维生素C的含量每100克鲜果含有80到1500毫克，是猕猴桃的5到8倍，山楂的70倍，西红柿的80倍，葡萄的200倍。胡萝卜素含量相当高。沙棘中人体所必需的维生素E（不饱和脂肪酸）达90%以上，用后在人体中能转化为维生素A的含量高于鱼肝油。沙棘中以葡萄糖、果糖为主，砷、钾、钙、钠、镁一应俱全。含有各种对人体有益的微量元素和生物活性物质达190种之多。

我们大同就是一个生长沙棘的城市,在大同的西面与北面的山上,处处都长着酸榴榴.每到秋季,山上一片桔红,让人眼馋.不由地口中生津。

上个世纪八十年代,我们大同在全国首次开发沙棘饮料,后来陆续开发了许多相关的系列产品,可惜由于我们大同的决策层,没有把握这一商机,拱手让给了其它城市,这不能不说是我们大同的一大损失!

大同强维他香槟

尤其是大同综合食品厂开发的"九龙"系列饮品_强维他是国家星火计划科研项目开发成果之一，多次荣获“国家星火科技奖”和“优质杯奖”。该厂是我国第一个开发沙棘饮品的厂家，而我们现在看到的各种沙棘饮料要比我们大同至少晚了二十余年。

大同综合食品厂开发的沙棘水果糖

大同饮料厂开发的沙棘蜜果茶