借一曲琵琶,倾一世芳华,糖艺之“琴瑟合鸣”

　 犹记一曲诗魔白居易的《琵琶行》...

　　犹记那一声“同是天涯沦落人，相逢何必曾相识”的叹息...

　　犹记那一幕“间关莺语花底滑， 幽咽泉流冰下难”的惊叹

　　那“嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘”的声音...

　　当琵琶元素融入拉糖工艺...

　　当糖艺也开始错综复杂...

　　在完成的那刻停驻时，当那最纯粹的声音缓缓入耳...

　　我却想，在这流行乐盛行的时刻，借一曲琵琶，倾一世芳华...

　　来自“我是主厨”烘焙大师赛参赛选手李海涛的“翡翠琵琶”，莺语花香，琵琶诉心事，如此之境，将整个大赛烘托的如同一场梦想秀。

ps：

　　2015年3月30号 我是主厨上海烘焙大师赛，报名正式开始。巧克力工艺比赛组、拉糖工艺比赛组、翻糖蛋糕比赛组、杏仁膏蛋糕比赛组。

　　报名电话:18662201966(周毅老师)

不经过精雕细琢又怎会有如此珠圆玉润的光泽，组装的过程亦是不简单的，每一个接口每一个小小的动作，都包含着艰辛，不经历又怎会真正懂得这其中的不易。

就像评委所说的，每一个作品都是那么的好，每一步骤都蕴含着你们的心血，真正的比赛不在于获奖，而在于参与并得到提升，并真正的认识了自己。

我是主厨，我是拉糖工艺大师李海涛！

“我是主厨联合会”是一个集聚世界艺术美食大师的组织机构，网罗翻糖婚礼蛋糕设计、巧克力造型、面塑设计、糖艺设计等最新酒店产品设计，我们会总结并发布国际美食大师所研发的最新时尚美食、翻糖婚礼蛋糕新品。巧克力工艺、糖艺作品、面塑艺术等学习资讯与产品信息。

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