琵琶腿做法

 红烧琵琶腿的做法：

1. 新鲜的琵琶腿洗净，沥干水分。

2. 用料酒、葱、姜、红烧酱油、生抽、2小勺盐腌制3小时以上，8小时入味最佳。

3. 凉锅凉油，放入白糖不断搅拌。油至5分热后逐个加入琵琶腿。这个步骤主要目的是上色和去除水分，使肉质紧实。

4. 轻轻晃动锅，或用木铲及时翻动，以免粘锅。

5. 一面变金黄色后翻面

6. 两面都煎好后放入红酒，增加香味。

7. 继续加入剩余的腌汁和清水，没过鸡腿，再放入一小勺盐。20-25分钟后盛出。肉质细嫩，味道鲜美。

8. 成品

    琵琶腿做法，已经教给大家，看到这么简单的步骤，大家学会了吗？？配上香喷喷出锅的东北大米，看到还不心动吗？生鲜风暴来袭，机会不容错过，莫失良机，失不再来。本周推出惊爆价商品，快来选购。详情进店了解哦！！！

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